Модульный цех по убою оленей

Модульный цех убоя оленей - это готовое решение под «ключ» для хозяйств, занимающихся разведением скота, и, если нет возможности построить стационарную бойню. Технологические возможности такого цеха позволяют забить до 100 голов на протяжении рабочей смены. Цех оснащен всем необходим оборудованием.

Весь процесс убоя включает следующие операции:

1) подача животного на убой;

2) оглушение и подъем животных на путь обескровливания;

3) обескровливание;

4) забеловка и съемка шкур;

5) нутровка;

6)зачистка туш

7) ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов;

8) клеймение, взвешивание и передача туш на охлаждение.

Модульную бойню поставляют в готовом к эксплуатации виде. Необходимо лишь подключить электричество, воду и канализацию - и бойня готова к эксплуатации.

Габаритные размеры модуля (ДхШхВ): до 12м*2,4м*2,7м

Средняя потребляемая мощность: 8-12 кВт/ч 

Средний расход воды: 3-5 м3/в смену

Рабочих: 3-5 человека

Производительность модуля до 100 голов в смену

Мобильную бойню поставляют в готовом к эксплуатации виде. Необходимо лишь подключить электричество, воду и канализацию - и бойня готова к эксплуатации.

Модуль убоя предназначен для убоя и разделки туш. Дополнительно можете приобрести у нас модули для дальнейшей переработки субпродуктов, обвалка, холодильные оборудование и т.д. Модули состыковываются в одно целое предприятие. Модуль легко транспортируется в любое место, в случае если Вы захотите переехать на новое место. Инвестиции в модульные бойни позволяют организовать безопасный и рентабельный процесс переработки, что делает их востребованным решением в мясной индустрии.Вся выпускаема продукция сертифицирована по стандартам Таможенного союза.

Оставьте запрос или позвоните нам, наши менеджеры подберут оптимальную комплектацию, проконсультируют Вас по всем интересующим вопросам