Модульный цех убоя сухопутной птицы (Куры, бройлеры, перепела, индейка, перепела)

Модульный цех убоя сухопутной птицы - это полностью оборудованный участок, в пределах которого производятся:
1) подача живой птицы в зону убоя (клетки для птицы);
2) оглушение птицы (пистолет эл. оглушения);
3) обескровливание птицы (в конусах для стекания крови на участке обескровливания);
4) ошпаривание тушек (шпарчан);
5) удаление перьев (перосъемные машины с системой орошения);
6) нутровка (удаление и сортирование внутренностей на участке потрошения тушек);
7) мойка тушек (участок мойки тушек);
8) укладка в ящики и отправка на хранение (стол технологический и технологические тележки).

Модульную бойню поставляют в готовом к эксплуатации виде. Необходимо лишь подключить электричество, воду и канализацию - и бойня готова к эксплуатации.

Габаритные размеры модуля (ДхШхВ): до12м*2,4м*2,6м

Средняя потребляемая мощность: 15-20 кВт/ч 

Производительность: до 1000 голов в смену.

Средний расход воды: 3-10 м3/в смену

Рабочих: 2-5 человека

Производительность модуля до 1000 голов в смену

По желанию Заказчика модульный цех можно укомплектовать оборудованием для забоя разного вида птицы, как сухопутной, так и водоплавающей

Дополнительно можете приобрести у нас оборудование для дальнейшей переработки мяса, обвалки, разделки и т.д.
Вся выпускаема продукция сертифицирована по стандартам Таможенного союза.

Оставьте запрос или позвоните нам, наши менеджеры подберут оптимальную комплектацию, проконсультируют Вас по всем интересующим вопросам