Линия убоя кроликов

Линии для забоя Кроликов — это готовое решение для небольших и средних хозяйств, которые занимаются разведением кроликов. Такие бойни обеспечивают полный цикл убоя и переработки: от забоя до упаковки готовой продукции.

Убойные пункты и цеха убоя Кроликов строят по типовым или индивидуальным проектам. Для того, чтобы построить убойный пункт, его владелец должен получить необходимый пакет документов у ветеринарной службы субъекта и Роспотребнадзора. Получив необходимый пакет документов и согласовав все детали, владелец убойного пункта может приступить к его строительству.

Процесс убоя кроликов включает в себя следующие операции:

• приёмка кролей
• оглушение;
• убой кроликов;
• съем шкур;
• нутровка (удаление и сортирование внутренностей);
• взвешивание и отправка тушки на хранение.

Современное оборудование позволяет выполнять полный цикл операций: от убоя до разделки, охлаждения и упаковки продукции.

Вся выпускаема продукция сертифицирована по стандартам Таможенного союза.

Оставьте запрос или позвоните нам, наши менеджеры подберут оптимальную комплектацию, проконсультируют Вас по всем интересующим вопросам