Модульные цеха по убою МРС
Модульные бойни для мелкого рогатого скота (МРС) — это оптимальное решение для мясоперерабатывающих предприятий, занимающихся переработкой мелкого рогатого скота. Такие комплексы обеспечивают полный цикл переработки: от убоя до разделки, охлаждения и упаковки продукции.
Модульный цех убоя для МРС, представляет собой полностью оборудованный технологический завершенный участок в виде автономного блока, в пределах которого производятся операции:
- оглушение и убой МРС;
- подвешивание туши на подвесной путь с помощью тельфера;
- снятие шкуры;
- нутровка (удаление и сортирование внутренностей);
- разделка на полутуши и четверть туши;
- взвешивание и отправка четверть туш на хранение.
Перемещение туши с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути. На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование и средства механизации, а также средства санитарии и гигиены, такие как стерилизаторы для ножей, бесконтактный рукомойник. Производительность модуля от 240 голов в смену.
Мобильную бойню поставляют в готовом к эксплуатации виде. Необходимо лишь подключить электричество, воду и канализацию - и бойня готова к эксплуатации.
Модуль убоя предназначен для убоя и разделки туш. Дополнительно можете приобрести у нас модули для дальнейшей переработки субпродуктов, обвалка, холодильные оборудование и т.д. Модули состыковываются в одно целое предприятие. Модуль легко транспортируется в любое место, в случае если Вы захотите переехать на новое место. Инвестиции в модульные бойни для МРС позволяют организовать безопасный и рентабельный процесс переработки, что делает их востребованным решением в мясной индустрии.
Вся выпускаема продукция сертифицирована по стандартам Таможенного союза.
Оставьте запрос или позвоните нам, наши менеджеры подберут оптимальную комплектацию, проконсультируют Вас по всем интересующим вопросам

в ближайшее время