Полутуши или четвертьтуши КРС размещают на подвесных путях и охлаждают в холодильных камерах. Температура и скорость движения воздуха в камере охлаждения мяса должны быть одинаковы во всех точках объема камеры. Расстояние между полутушами или четвертями на подвесных путях 30 … 50 мм; нагрузка на 1 погонный метр подвесного пути составляет 250 кг

Цена Холодильных модулей для послеубойного охлаждения туш КРС зависит от объёма охлаждаемой продукции.